کشک از محصولات کاملاً ایرانی گرفته شده از ماست با ماندگاری بالا می باشد گه از غنی ترین منابع پروتئین حیوانی محسوب می شود که از آن برای تغییر طعم غذاهای ایرانی بسیاری مانند :آش رشته،کشک بادمجان و ….استفاده می شود.
کشک از خواص شیر برخوردار است ودارای مواد معدنی ،کلسیم،نمک ،پروتئین ونیاسین (b3) می باشد.
با مصرف مداوم کشک خود را از پوکی استخوان ایمن نگهدارید.